Lucia Pinot Noir Soberanes葡萄园

凭借蒙特雷县世代的农业历史,以及对酿造优质葡萄酒的承诺,皮索尼家族手工制作来自圣卢西亚高地的皮索尼、加里斯和索伯耐斯葡萄园的露西亚葡萄酒。

2018年露西亚,Soberanes葡萄园黑皮诺圣卢西亚高地,加利福尼亚州

2018年份

2018年对于葡萄种植者和酿酒师来说是非常好的一年。必威国际娱乐冬天雨水充足,春天和夏天气温适中,秋天可望丰收。圣卢西亚高地的降雨量为8英寸,低于平均水平,但对葡萄树来说已经足够了,在经历了数年的干旱之后,它非常受欢迎。春雨从3月15日开始,21日又下了更多的春雨,很好地增加了土壤湿度。在春天,气温保持温和。种植者们祈求好运,希望能避免夏季高温。这个季节也很温和,最高气温比几年来都要低。我们特有的风和雾也一直持续着。由于天气凉爽,葡萄树生长缓慢;当葡萄从绿色变成紫色,长长的。 We performed more than the usual number of “green harvests” to drop fruit and encourage uniform ripening. The weather stayed cool up to fall. Because the fruit developed so gradually, we sampled and tasted more than we typically do. Throughout the slow, steady ripening and exceptional weather, we waited with great anticipation to bring in fruit as soon--but not before--it was ready. Our Chardonnay grapes were harvested first, beginning on September 12. On the 13th we also began harvesting Pinot Noir, and continued to do so through October 8th, timing each vineyard block according to its own readiness. The resulting wines are beautiful, with great acidity, freshness, concentration, and tannin development.

葡萄园

Soberanes葡萄园是Pisoni和Franscioni家族最新的合资企业。它位于圣卢西亚高地上,紧邻加里的葡萄园,最近被葡萄酒爱好者称为“该产区最受尊敬的地产之一”,这里的葡萄树间隔很紧,种植了33英亩的霞多丽、黑皮诺和西拉。无性繁殖的材料种植在壤土,岩石土壤是非常多样化的,特征超过十几个最著名的遗产选择从加州和勃艮第。

酿酒

皮索尼家族致力于提高和手工制作特殊的葡萄酒。有限的生产露西亚葡萄酒是创造使用经典,温和和周到的酿酒技术。精选的葡萄用本土酵母发酵,在精心挑选的法国橡木桶中陈酿。我们最先进的酿酒设备使用重力流作为定制设计的一部分,融合了庄园和酒庄。这使我们能够完全控制酿酒业和酿酒过程,确保始终如一的优质。

口味betway必威体育官网

2018年Lucia Soberanes葡萄园的黑比诺葡萄以其浓郁、辛辣和花香闻名于世。betway必威体育官网丰富的黑加betway必威体育官网仑子,黑樱桃,和浸草莓的香味在此酒的口感上得到充分的体现,优雅的檀香,丁香和鼠尾草的香味。每一个连续的时刻,葡萄酒在玻璃中呼吸,持续的单宁从整个集群发酵10%软化到丝绒,增加了额外的复杂性和口感。虽然这款黑皮诺在它年轻的时候非常适合饮用,但清晨的雾气和清爽多风的下午都保留了它清新的酸度,这将确保在瓶中存放的时间长而优雅。


情况下产生的 430
零售价格 70美元
发布日期 2020年春季
酿酒师 杰夫Pisoni
桶老化 11个月,47%的新橡树
桶的起源 100%法国橡木
整个集群 32%
发酵 100%天然酵母