露西亚霞多丽酒庄面

凭借蒙特雷县世代的农业历史,以及对酿造优质葡萄酒的承诺,皮索尼家族手工制作来自圣卢西亚高地的皮索尼、加里斯和索伯耐斯葡萄园的露西亚葡萄酒。

2018年露西亚,Soberanes葡萄园霞多丽圣卢西亚高地,加利福尼亚州

2018年份

2018年对于葡萄种植者和酿酒师来说是非常好的一年。必威国际娱乐冬天雨水充足,春天和夏天气温适中,秋天可望丰收。圣卢西亚高地的降雨量为8英寸,低于平均水平,但对葡萄树来说已经足够了,在经历了数年的干旱之后,它非常受欢迎。春雨从3月15日开始,21日又下了更多的春雨,很好地增加了土壤湿度。在春天,气温保持温和。种植者们祈求好运,希望能避免夏季高温。这个季节也很温和,最高气温比几年来都要低。我们特有的风和雾也一直持续着。由于天气凉爽,葡萄树生长缓慢;当葡萄从绿色变成紫色,长长的。 We performed more than the usual number of “green harvests” to drop fruit and encourage uniform ripening. The weather stayed cool up to fall. Because the fruit developed so gradually, we sampled and tasted more than we typically do. Throughout the slow, steady ripening and exceptional weather, we waited with great anticipation to bring in fruit as soon--but not before--it was ready. Our Chardonnay grapes were harvested first, beginning on September 12. On the 13th we also began harvesting Pinot Noir, and continued to do so through October 8th, timing each vineyard block according to its own readiness. The resulting wines are beautiful, with great acidity, freshness, concentration, and tannin development.

葡萄园

Soberanes葡萄园是Pisoni和Franscioni家族最新的合资企业。它位于圣卢西亚高地上,紧邻加里的葡萄园,最近被葡萄酒爱好者称为“该产区最受尊敬的地产之一”,这里的葡萄树间隔很紧,种植了33英亩的霞多丽、黑皮诺和西拉。无性繁殖的材料种植在壤土,岩石土壤是非常多样化的,特征超过十几个最著名的遗产选择从加州和勃艮第。

酿酒

皮索尼家族致力于提高和手工制作特殊的葡萄酒。有限的生产露西亚葡萄酒是创造使用经典,温和和周到的酿酒技术。精选的葡萄用本土酵母发酵,在精心挑选的法国橡木桶中陈酿。我们最先进的酿酒设备使用重力流作为定制设计的一部分,融合了庄园和酒庄。这使我们能够完全控制酿酒业和酿酒过程,确保始终如一的优质。

口味betway必威体育官网

2018年Lucia Soberanes的霞多丽葡萄园坚守其根基,向人们展示了葡萄藤深入这片多岩石、花岗石的亚丁土壤的工作。呈绿色的柠檬色,这款酒在第一次泼洒到玻璃杯中时仍然保持紧密的缠绕。betway必威体育官网酒中有碎石和燧石的味道,但随着时间的流逝,成熟的梨子、红苹果和柑橘花开满酒杯,葡萄酒开始真正地表达自己。在60加仑的法国橡木桶和320加仑的foudre中,陈酿过程平静、不间断地进行了15个月,为这款酒增添了丰富性和丰富性。清新、平衡的酸度调节了其复杂的口味,为这款霞多丽本已丰富的特色增添了焦点和强度。虽然葡萄酒在年轻时饮用效果很好,但十年的耐心将证明这款葡萄酒成熟后是多么漂亮。


情况下产生的 205
零售价格 65美元
发布日期 2020年春季
酿酒师 杰夫Pisoni
桶老化 15个月,38%的新橡木桶
桶的起源 100%法国橡木
发酵 100%天然酵母