种植业的未来。
可持续性Pisoni葡萄园

马克和贾斯敏倾向于在养虫植物

长开花加州荞麦;高大的朵朵银羽扇豆,其紫色的花朵吸引蜜蜂;芳香加州蒿,它提供嵌套濒危鸟种材料:这些植物只包括几个植物物种Pisoni的贾斯敏·洛佩兹是在家里的葡萄园昆虫饲养培育。在一个英亩的昆虫饲养是在该州最大的同类之一。贾斯敏,谁是目前在加州农业领导计划(其任务是保持状态种地充满活力)和葡萄园经理Mark Pisoni老乡都选择往往在这个花园里只有本地物种。此外,他们已经选择了一个伟大的品种很多具体到蒙特雷县和茁壮成长在圣卢西亚高地的AVA。

一些这些植物的体育运动比艳丽的花朵少。但他们短小的花朵吸引益虫非常有效,贾斯敏解释。寄生蜂的帮助保持粉蚧的种群下降,特别显著害虫。食蚜蝇蜂外观相似,其将鼠标悬停在鲜花和饲料花蜜,劝阻蚜虫,瓢虫和食螨。

双手在Pisoni昆虫饲养工作
贾斯敏·洛佩兹工作在Pisoni葡萄园昆虫饲养。

在选择吸引蜂鸟,蝴蝶和各种的Pisonis都练什么叫综合虫害管理,或传粉昆虫的植物IPM。IPM涉及使用益虫和土壤养分混合料。这也意味着,在Pisonis设置陷阱来监测昆虫和密切在全年的监视天气和病虫害的压力。这种全面的方法允许家庭以避免完全在喷涂程序依赖。虽然时间密集,IPM是更好的,他们觉得,对于葡萄和牧场。

在Pisonis的决定已经相对于他们的养虫室花园的样子迈出他们说明了家庭的大原则。他们坚定地致力于可持续发展的农业。事实上,他们已经获得了“可持续发展实践中的”认证实践三个葡萄园的-Pisoni,Soberanes和Garys’葡萄园,从可持续发展()计划,已经经历了从中央海岸种植者的组织严谨,第三方评论。“该SIP方案评估大局,”马克纸币。betway必威体育官网它整合“块到瓶”的方式使用独立的,可衡量的科学标准来评估的酿酒师,工人和环境之间的关系。必威国际娱乐

可持续发展不仅是SIP认证的功能,然而,尽管Pisonis很高兴被授予这个称号。相反,它是一个原则,可以,付诸实践,涉及成百上千的决定,每年和不断的努力来衡量小,每天的选择和如何影响土地和谁住的人,工作时之间的复杂,重要的合作关系它。确定如何使马克什么叫“好,长期的选择对我们的农场,我们的员工和环境,”装置是柔性的。工作持续,对于Pisonis,装置采用(并准备好以适应)的从工作的常规的,天然的,有机的,生物动力学方法绘制的最佳耕作方式的主机。

绿色的葡萄橡树,这是在圣露西亚高地的自然栖息地的部分共存。猫头鹰盒也被安装到鼓励猎物的某些鸟类选择居所的。

“每个牧场和vintage都是不同的,”马克澄清。杰夫,Pisoni的酿酒师解释说,每一个“独特的葡萄园网站拥有自己的生态系统。”It’s crucial that farming decisions be made not simply with respect to region–the viticultural “macroclimate,” or AVA, that is–but also that they be fine-tuned to accord with the character of each vineyard’s acreage (its “mesoclimate,” that is), and even that they take into account the tiny, particular “microclimates” constituted by every single row of vines.

采取“最佳实践”的方式来可持续性包括了丰富的活动和一系列的技术。这意味着采用长期的办法,马克强调,从“正常种植我们的覆盖作物,来建立我们的土壤,要考虑到我们厂什么砧木,以及我们如何栽培他们,”一切为了“来定位我们的藤蔓从住五十到一百年“。

覆盖作物生长藤青年行之间的健康的土壤。覆盖作物可大大有利于整体土壤健康和防止侵蚀。

可持续性,对于Pisonis,意味着使用太阳能板在蔬菜农场以及在酒厂,以及变速泵,可在孔中,以便减少使用的电力。可持续性也意味着使用在葡萄园最小拖拉机穿过,以便降低柴油机车辆的排放。它意味着保持并只能通过种植覆盖改善土壤健康不农作物保护和丰富的地,还要通过应用堆肥。在此刻,Pisonis朝向锄手工地和机械地在新种植以及在试块葡萄园杂草移动。他们希望推动这一做法,这已经超出了SIP认证要求,在未来的几年。保持健康的土壤帮助农民在年极端天气尽量减少他们的产量损失。必威网开户土壤是健康的承受可供藤蔓侵蚀,使营养物质。他们还不放水植物吸收不如做较差的土壤和减少损失。

葡萄园的工人马里奥·雷耶斯在种植葡萄园Pisoni葡萄树。土壤永远是基础,必须大大照顾。

土壤是农民的基础。但养殖涉及一个伟大的很多因素,和明智的饲养方式协调跨他们的决定。涵养水源,特别是在容易发生干旱的状态,显然是根本在圣卢西亚高地的可持续发展,在其他的AVA。为了这些目的,Pisoni气象站跟踪多少水在葡萄园被应用。除了日常行走的土地来判断植物健康和土壤湿度,家庭使用的国家的最先进的设备,以确保合理用水,技术,其中包括一个压力室,气孔计和土壤探针测量水分深作为五英尺大关。

一个杜鲁系统测量植物蒸腾作用。从土壤表面水分蒸发;蒸腾也进行通过在允许二氧化碳的吸收和氧气和水的通道出来进入大气植物的表皮在植物-微小开口气孔。该图乐系统使用安装在葡萄树树冠上方的字段的硬件装置。该器件采用细胞连接,提供关于每个葡萄园失去了水的实际用量信息Pisoni的服务器进行通信。从本质上讲,它监测土壤 - 植物 - 大气连续体,大气提供需求预测和建议对水的基础上生产目标的家庭输入服务器的每个星期申领数量。与此尖端技术提供的信息连续流,所述Pisonis可以使用滴灌方法绝对精确,不施加一滴的水比他们的葡萄需要。“这将是一个容易得多刚打开阀门,”马克评论。这种强烈的节约用水“需要花费大量的时间和要求我们是出在不断的字段。但对我们来说,这是可持续发展是所有关于“。

拖拉机工作藤行之间的土壤。做法如这可以受益,平衡土壤性质,葡萄的生长和水分含量。

最终,可持续增长不仅意味着对土壤和植物,但谁与这两个工作的人提供一个健康的环境。这是在Pisonis重要的是他们的团队提供有竞争力的工资,医疗保险,以及优秀的培训。“我们谁在这里工作更长比马克的人,我还活着,”杰夫笔记。betway必威体育官网一个四十多的任期与Pisonis提供在其本身和可持续性的插图。

对于Pisonis和他们的团队,保持一个健康的生态系统是这一进程的关键。“如果整个生态系统的健康,”马克指出,“农场将是健康的。”betway必威体育官网为此,只有35亩280英亩的Pisonis自己的种植。的土地大量被搁置,以保护生物多样性和栖息地。

如果你有幸发现自己在Pisoni,走在野生动物廊道和视线火鸡,鹿,也许一两土狼,还有猫头鹰和老鹰。观看马克和他的团队在养蜂场工作;或者,如果你愿意的话,漫步在养虫贾斯敏趋向,看着在自己的工作勤劳的蜜蜂和食蚜蝇,而加州荞麦变成一个美丽的铁锈色,充满活力提供口音这一最重要的养殖场。

马克与长期葡萄园团队成员,埃利亚斯葡萄园。