冷战加州海岸:雾和黑比诺地居民

在一片雾的海洋,Pisoni葡萄园掌握在圣卢西亚高地的山高

为什么加州黑比诺常沿海岸种植?

在加利福尼亚州,著名的阳光和海滩的天气状态下,黑比诺葡萄发现在凉爽的海岸其首选的温度信封。

与潮湿空气从海洋中吹音乐会“上涌“由加州目前带来的寒冷,深水的过程-The表面产生沉重的海洋层毛毯我们为许多夏天的海岸线。雾的进军陆上根据海岸线的特性而变化。您可以在下面的地图看到这一点。

沿加利福尼亚海岸和在何种程度上它覆盖了各种葡萄种植区雾
沿加州海岸典型的夏季大雾程度。(由麦克波比茨&Associates的索诺玛,CA创建的图像)

圣露西亚高地

我们的小产区坐落在这个海岸山脉,其下降到满足大盆地蒙特利湾的山坡上。所述Gabilan形成上升相对并平行。连同湾,双范围穿过居间低地拉潮湿的空气。盆和范围的组合充当雾的漏斗。和大雾是,你可以从我们下面提供的图片看。

即太平洋和圣露西亚高地之间存在直接路径鼓励海相层蠕变以及内陆。

在我们的山谷,雾层开始形成在黄昏傍晚和辊横过土地。冷藤蔓到凌晨小时后,雾层轻轻开始退去,通常,由上午晚些时候。下面是圣卢西亚高地上方拍摄的照片:一个清晨,当迷雾开始在两个领域,打破了另一个我们农村:Garys’和Soberanes葡萄园。

当这种平流雾是在地方,基本上是每天夏天,它创造什么样子了毛毯在山谷和高原。在这种毯子休息葡萄藤,冷却,慢慢成熟。

对外开放蒙特利湾,萨利纳斯山谷和圣卢西亚高地被浓雾一个典型的夏季的一天笼罩。
雾毯在萨利纳斯山谷和圣卢西亚高地

一个关于葡萄在本地区不断增长的讽刺的是,由于天气寒冷葡萄藤茁壮成长后也取得了萨利纳斯山谷著名的蔬菜生产。大多数在美国所消耗的生菜在这里生产的。如葡萄,在大雾天气莴苣生产蓬勃发展(虽然它是重要的是要注意每次在极其不同的土壤上种植)。

为什么雾黑比诺有利?

黑比诺是著名的复杂的,充满活力的芳烃。在漫长的生长这种酒,冷却季节丰富和加深的芳族化合物的其浓度(Watson等人1991)。有雾的气候还鼓励酸在酒(温克勒,1974年),这有助于产生美丽的活力对于此酒是如此理直气壮地庆祝了保留。

任何事情一样积极,然而,雾都存在挑战。受潮引起灰霉病是一种常见的和臭名昭著的困难。清晨,冷凝往往从字面上藤蔓淌,提高霉变的可能性。

幸运的是,当雾回落,它是由该鞭打抢下来的山谷风所取代。这些精练的微风帮助干出葡萄。空气运动还有助于保持凉爽的温度,尽管阳光。我们将提供在以后发布的水分和阳光之间的平衡的更多的讨论。