2020圣卢西亚夏季发布:Garys’葡萄园

当谈到应对某一年的成长和收获季节,农民最清楚。必威网开户通常情况下,缓慢而稳定的赢得了比赛。
太阳下​​山了Garys'葡萄园在圣露西亚高地

在反复无常的大自然永远依赖,农民和酿酒师了解第一手我们与环境的相互依存必威网开户关系。必威国际娱乐但是被提醒我们对生态和生物以及在风力和天气给自己带来满足感,马克Pisoni,家里的葡萄园经理,和他的弟弟杰夫,Pisoni的酒商依赖,会很快地告诉你。马克是一个动手的“植物语者”谁发现的葡萄叶和新西兰花梢都教训扬起的生物如何在他们的环境中,尽管流量,茁壮成长的变化,并能感受到什么样的灾难。杰夫跟风。务实而积极的,他通过玫瑰色眼镜看世界。必威网开户农民和酿酒师常年乐观。必威国际娱乐“我们一直在寻找到明年,更多的雨,一个更好的作物,”杰夫音符在最近的Santa Rosa新闻民主党采访。betway必威体育官网Mark, who tends to the family’s Salinas Valley vegetable farm when he is not gauging the growth of the vines planted in the Santa Lucia Highlands above the Valley floor, takes heart these days from the fact that the Pisonis are among the Salinas Valley farmers growing the produce that is being trucked across California and beyond and which helps us all maintain healthy immune systems. As farmers, both he and Jeff keep both eyes on soil and weather indices and remain ready to adjust or fine-tune practices in farm and vineyard as well as in the winery.

每个Vintage讲述自己的故事;2018年份的叙述是在欣赏和耐心,慢慢成熟的一个故事。持续,甚至催熟是极好的葡萄种植。时间收获前再拉伸让马克花更多的时间评估水果,并允许他的船员通过藤蔓继续行走以检查集群。收获的长度为同样令人印象深刻,允许家庭有充分的时间收获的决定。从Pisoni的块在其所有的葡萄园,Pisoni,Garys’的黑比诺收获,并Soberanes拉伸从第一选秀权用在9/12到最后挑上10/8了近一个月之久的蔓延。“在多年的这样一个,我们看到了很多的水果酚类的发展;从葡萄皮和种子,那就是,提供酒的风味和质地深度的单宁,”杰夫说。其结果是一个老式,这将是在地窖特别ageworthy。无论是从Garys’葡萄园这些版本中,露西亚黑比诺和西拉在自己的美丽和深度显着。

不论职业,我们都知道,有这样的情况,最好是屈从于自然的过程,而不是战场吧。必威网开户农民们都知道他们必须是灵活的,因为能力,以响应今年的种植和收获季节的特定条件要求这一点。通常情况下,缓慢而稳定的赢得了比赛。这个谚语如何适当似乎在当前时刻,作为世界COPES大流行。随着农必威网开户民谁必须展示出韧性每个赛季,我们感到特别适合于承认所面临的挑战性质,有时甚至提出,我们维持地球的自我更新能力的信心。

Garys'葡萄园的黑比诺和西拉
从Garys圣卢西亚的夏季发布葡萄园:2018 Garys'葡萄园的黑比诺和西拉。

Garys'葡萄园选择

2018圣卢西亚Garys’葡萄园的黑比诺

真正形成,2018年圣卢西亚Garys’葡萄园的黑比诺再次站起来,以满足其崇高的声誉,在圣露西亚高地最推崇的网站为黑比诺之一。在从边缘到核心的一股不服输的深红宝石色调的玻璃开始,此酒炫耀与黑樱桃,成熟李子,柑橘花香味的青春。以一个近乎完美的生长季节的优势,葡萄成熟的集群缓慢而持续,设置阶段为显着的纯度,复杂性和结构的葡萄酒。深色浆果和石墨笔记明亮,活泼的酸度柔和,单宁柔顺betway必威体育官网编织在一起,形成最终的无缝集成完成。在一个理想的老式细致酿酒的一个显着的组合,这样的黑比诺是目前美好的,但将正常年龄多年。

2018圣卢西亚Garys’西拉葡萄园

在其附近的黑芯波光粼粼的黑暗,2018年圣卢西亚Garys’西拉葡萄园散发出丰富性。经典西拉的每一个环节,这种酒在罢工两个纯度水果,干燥,可口的笔记强大的平衡。betway必威体育官网随着玻璃各旋流,蓝莓和黑莓挞一拥而上,打开门甘草,丁香,和新的皮革复杂的音符,以提供集中芳烃的开花花束。betway必威体育官网发酵用132加仑的短柱陈酿合并过程中大量使用全集群增加了结构,以及集成的单宁已经年龄值得酒。也不甘示弱,从雾普照的圣露西亚高地出生清新,活力的酸度提供了一个悠长的每一口。


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