2020年露西亚夏季发行:加里斯的葡萄园

对于如何应对某一年的生长和收获季节,农民最清楚。必威网开户通常,稳扎稳打会赢得比赛。
在圣卢西亚高地的加里斯葡萄园,夕阳西下

依赖反复无常的大自然的农民和酿酒师,切身体会到我们与环境的相互依赖。必威国际娱乐必威网开户但是,正如家族葡萄园经理马克皮索尼(Mark Pisoni)和他的兄弟、皮索尼的葡萄酒商杰夫(Jeff Pisoni)很快会告诉你的那样,我们对生态、生物以及风和天气的依赖,会给我们带来满足感。马克是一个动手实践的“植物低语者”,他从葡萄叶和花椰菜芽的展开中发现了类似的教训,让我们知道有机体是如何在不断变化和灾难的环境中茁壮成长的。杰夫亦步亦趋。他务实而积极,用乐观的眼光看待世界。必威网开户农民和酿酒师永远都是乐观必威国际娱乐主义者。“我们一直期待着明年,有更多的雨水,更好的收成,”杰夫在最近的圣罗莎民主党新闻采访中提到。betway必威体育官网马克,他们倾向于家庭的萨利纳斯山谷的蔬菜农场当他不是衡量增长的葡萄种植在圣卢西亚高地在谷底,需要心脏这些天从事实Pisonis是萨利纳斯山谷种植农产品的农民正在用卡车运在加利福尼亚和超越,这有助于我们保持健康的免疫系统。必威网开户作为农必威网开户民,他和杰夫都密切关注土壤和天气指数,随时准备调整农场和葡萄园以及酿酒厂的做法。

每一个年份都讲述着自己的故事;关于2018年份葡萄酒的叙述是一个充满欣赏和耐心的故事,一个慢慢成熟的故事。持续、甚至成熟是葡萄生长的最佳选择。收割前的时间越长,马克就会花更多的时间来评估果实,他的手下也可以继续穿过葡萄藤,检查果实是否串在一起。收获时间的长短同样令人印象深刻,让家庭有充足的时间来决定是否收获。皮索尼旗下所有葡萄园——皮索尼(Pisoni)、加里(Garys)和索伯拉尼(soberane)——的黑比诺(pinot noir)产量从9月12日的第一次采摘延续到10月8日的最后一次采摘,持续了近一个月的时间。“在像这样的年份里,我们看到果实中有大量的酚类物质生长;来自果皮和种子的单宁,也就是说,它为葡萄酒提供了它的味道和质地的深度,”杰夫解释说。这样酿制出来的酒在酒窖里会特别有陈年价值。这两款来自加里葡萄园的露西亚黑皮诺(Lucia Pinot Noir)和西拉(Syrah)都以其美丽和深度而著称。

不论职业,我们都知道,有这样的情况,最好是屈从于自然的过程,而不是战场吧。必威网开户农民们都知道他们必须是灵活的,因为能力,以响应今年的种植和收获季节的特定条件要求这一点。通常,稳扎稳打会赢得比赛。这个谚语如何适当似乎在当前时刻,作为世界COPES大流行。随着农必威网开户民谁必须展示出韧性每个赛季,我们感到特别适合于承认所面临的挑战性质,有时甚至提出,我们维持地球的自我更新能力的信心。

加里斯葡萄园的黑皮诺和西拉
加里斯葡萄园的露西亚夏季发布:2018年加里斯葡萄园的黑皮诺和西拉。

Garys'葡萄园选择

2018圣卢西亚Garys’葡萄园的黑比诺

作为圣卢西亚高地上最受推崇的黑皮诺产地之一,2018年露西亚·加里斯葡萄园的黑皮诺再次获得了极高的声誉。这款酒在玻璃杯中从边缘到核心呈现出一种坚硬的深红宝石色,散发着黑樱桃、成熟李子和柑橘花的芳香,彰显着它的青春。利用一个接近完美的生长季节,葡萄藤集群慢慢地和持续地成熟,为一个显著的纯度,复杂性和结构的葡萄酒的舞台。黑浆果和石墨的味道交织在一起,明亮活泼的酸味和柔betway必威体育官网软柔顺的单宁,形成了完美的回味。这是一个完美的年份,精心酿制而成的完美组合,这款黑皮诺此刻非常棒,但会优雅地陈酿数年。

2018年露西亚·加里斯葡萄园西拉

在其附近的黑芯波光粼粼的黑暗,2018年圣卢西亚Garys’西拉葡萄园散发出丰富性。经典西拉的每一个环节,这种酒在罢工两个纯度水果,干燥,可口的笔记强大的平衡。betway必威体育官网随着玻璃各旋流,蓝莓和黑莓挞一拥而上,打开门甘草,丁香,和新的皮革复杂的音符,以提供集中芳烃的开花花束。betway必威体育官网发酵用132加仑的短柱陈酿合并过程中大量使用全集群增加了结构,以及集成的单宁已经年龄值得酒。也不甘示弱,从雾普照的圣露西亚高地出生清新,活力的酸度提供了一个悠长的每一口。


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